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Produits offerts

Tous nos produits sont cuisinés sur place avec des aliments frais!

Notre boutique se divise en 2 sections: les mets frais de la semaine, et les mets congelés en inventaire. Tous nos aliments sont préparés sans traces de noix ou d'arachides.

 

La première est la section des mets frais. Chaque semaine, Nicolas prépare 4 ou 5 mets, disponibles selon leur journée de production. Le menu est décidé une semaine à l'avance et peut-être consulté sous l'onglet Menu de la semaine, ou en cliquant sur le bouton ci-dessous:

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De plus, nous vous offrons tous les jours des pains maison frais du jour, une variété de biscuits et petits gâteaux, une sélection de soupes et potages, et bien d'autres gourmandises :P

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Tous les plats du jour (et des jours précédents) sont disponibles dès l'ouverture de nos portes.    

Dois-je réserver?

Il n'est aucunement nécessaire de réserver vos plats pour profiter de nos services. Toutefois, si vous désirez obtenir des formats familiaux ou de groupe, nous vous demandons d'appeler 2 jours avant la date indiquée au menu afin que nous puissions procéder à l'emballage adéquat: nous vous ferons ainsi des contenants séparés pour la viande, les féculents (patates, riz...) et les légumes, vous donnant l'occasion de faire de jolies assiettes de présentation pour vos invités!

Nos congélateurs

Dans notre section de mets congelés, vous retrouverez toute une variété de produits: de l'entrée au dessert, vous saurez trouver de quoi satisfaire tous les goûts. Les plats congelés sont de portions fixes, de plateaux individuels aux entrées pour deux à quatre personnes.


Voici une liste des produits disponibles. Notez que l'inventaire peut varier. Passez en magasin pour connaître les disponibilités et voir les surprises du moment!

Entrées

Individuelles, ou à partager

  • Mousse de foies de volailles aux poivres noirs (85g);

  • Coquille aux fruits de mer;

  • Accras de morue ou de saumon;

  • Feuilletés de canard confit (x4) avec sauce poire et gingembre;

  • Croquettes de crabe et crevettes (x2) avec mayonnaise épicée;

  • Pointes de fromage brie frites (x2) avec confiture de tomates et basilic.

Soupes et potages

En formats de 495ml ou 945ml​

  • Crème de courge butternut;

  • Soupe poulet et nouilles;

  • Crème de carottes;

  • Crème de rutabaga à l'érable;

  • Soupe aux légumes et tomates;

  • Crème de betteraves rouges;

  • Crème de brocolis.

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Pâtes en sac

Pâtes et sauce, en portions individuelles faciles à réchauffer

  • Tortellonis aux fromages, sauce parmarosa;

  • Raviolis au canard, sauce carbonara;

  • Raviolis de homards, sauce aux crevettes nordiques;

  • Pennines aux fruits de mer;

  • Agnolottis à la saucisse et rapinis, sauce aux poivrons rouges grillés;

  • Rotinis aux crevettes, sauce Alfredo au citron.

Sauces pour pâtes ou viandes

Pour aider vos recettes à la maison

  • Sauce marinara (tomates, basilic);

  • Sauce parmarosa (rosée-parmesan);

  • Sauce à la viande (spaghetti);

  • Sauce carbonara (bacon, crème, ail et parmesan);

  • Sauce aux crevettes;

  • Sauce forestière (avec parmesan)

  • Sauce crémeuse aux champignons (pour viandes);

Repas complets en plateaux individuels

Sélection de boeuf, veau, porc, poulet, poisson et autres gibiers, accompagnés d'un féculent (patates, riz, pâtes...) et de légumes

  • Bavette de boeuf braisée à la bière, échalotes et sirop d'érable;

  • Bavette de boeuf braisée à l'échalote et au vin rouge, avec purée de pomme de terre et légumes;

  • Boeuf bourguignon avec purée de pommes de terre;

  • Pain de viande de boeuf aux oignons caramélisés;

  • Boulettes de boeuf au chili;

  • Steak de Salysburry, sauce au poivre noir;

  • Pain de veau aux champignons avec purée aux épinards et carottes;

  • Polpettes de veau sur spaghettis à l'ail;

  • Pâté chinois au porc effiloché BBQ;

  • Rôti de porc à l'ail;

  • Boulettes de porc aigre-douces;

  • Poulet Général Tao;

  • Poulet au cari et lait de coco ;

  • Poulet parmesan et linguine Alfredo;

  • Poitrine de poulet grillée, sauce champignons et parmesan;

  • Poulet farci au canard et à l'orange, sauce aux canneberges;

  • Poitrine de poulet farcie aux tomates séchées et fêta, sauce veloutée à la fleur d'ail;

  • Saumon glacé au miel, sauce à la mangue;

  • Saumon au vin blanc et crevettes;

  • Parmentier de saumon.

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Pizzas

Pizzas de 15"

  • Pizza aux fruits de mer;

  • Pizza calabrese et miel;

  • Pizza au poulet fajitas;

  • Pizza au poulet buffalo;

  • Pizza aux polpettes de veau.

Tartes

À partager!

  • Tarte à la pomme, fraises et rhubarbe;

  • Tarte au sucre à l'érable.

Gâteaux mousses

Mousses à partager, 10 à 12 portions

  • Gâteau mousse au chocolat noir;

  • Gâteau mousse au 3 chocolats (noir, au lait et blanc);

  • Gâteau mousse satin (fromage, chocolat blanc et croquant de caramel chocolaté).

Verrines desserts

Petits pots de 225ml, pour une personne

  • Tarte au sucre à la crème et sirop d'érable;

  • Chocolat et café à la crème;

  • Mousse au chocolat au lait et morceaux de biscuits triple chocolat;

  • Croustillant aux pommes, caramel au beurre et crème;

  • Mousse au fromage et cerises;

  • Mousse au chocolat mi-amer et framboises;

  • Mousse aux 3 chocolats;

  • Mousse au chocolat 70% et coeur de ganache noire;

  • Mousse au chocolat mi-amer et caramel.

Biscuits

Individuels, ou en paquets!

  • Biscuit aux pépites de chocolat;

  • Biscuit double chocolat;

  • Biscuit-sandwich à l'avoine et aux dattes (x6);

  • Scones aux saveurs de saison.

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